光學流變儀是用于測定物質流變性能的儀器，流變性質則是某一種物質對外力表現為彈性和粘性雙重特性，即粘彈性。其中，粘性對應物質的流動，與物質本身固有的性質有關，為非可逆變形過程；對某一物體外加壓力，其內部各部分的形狀和體積發生的變化則為彈性，是可逆的變形過程。

 

　　光學流變儀提供創新的拖杯式馬達設計，真正實現“零”偏差空氣軸承系統，用于納米技術測量控制和分析。專為研究和質量控制設計，儀器將極小弧度位置分辨率和較寬的扭矩范圍兩者結合，具有定量法向力的功能，并為用戶提供正Windows環境下的工作軟件。軟件采用鼠標控制，具有多任務幫助屏幕，并易于將數據文檔轉移至其他應用程序。

 

　　光學流變儀用于測試液體樣品的流變學測試，如：聚合物熔體、聚合物溶液、膠體、乳液、懸浮液、表面活性劑、乳化劑、增稠劑、原油、鹽溶液、堿溶液、驅油液等，可以測試粘度、剪切應力、流動曲線、粘度曲線、粘溫曲線、屈服應力、觸變性、粘彈性（儲能模量、損耗模量等）等各種重要的流變學參數。

 

　　根據測量對象的不同，光學流變儀又可分為恒壓型和恒速型兩類。光學流變儀的柱塞前進壓力恒定，待測量為物料的擠出速度；光學流變儀的柱塞前進速率恒定，待測量為毛細管兩端的壓力差。恒速型的物料流動速率可由柱塞的前進速率得到，其壓力可由柱塞上的負荷單元或料筒壁上的壓力傳感器測得。

 

　　光學流變儀可以測定高聚物的軟化點、熔點、流動點、粘度粘流活化能，熱固性材料的固化溫度等性能指標。這些數據對研究高聚物流變性能有重要的作用。

 

　　如果要尋找一臺精密的熔融指數儀，那么可以考慮使用毛細管流變儀。一般的熔融指數儀測量的只是剪切速率/黏度曲線上的一點，只能對材料的流動性或平均分子量進行的評估，而光學流變儀可以測定材料黏度隨溫度及壓力的變化。試驗時，溫度恒定，活塞以幾種不同的速率移動，這樣就能知道黏度與剪切速率和剪切力之間的關系。